Siguiendo el icónico estilo de otras localizaciones, Nobu Barcelona también respira «lujo relajado», diseño de vanguardia y minimalismo japonés. Los materiales naturales, como la piedra y especialmente la madera, están presentes en las 259 habitaciones y zonas sociales.

En el lounge, Rockwell escogió la alfombra Jie diseñada por los arquitectos Neri & Hu inspirada en las texturas, relieves y estampados de los azulejos de las calles de Shanghai.Y a la vez, encargó una alfombra a medida de 10m de largo para cubrir el área central frente a la barra. Siguiendo el moodboard de los interioristas, se creó un estampado orgánico jugando con 11 tonalidades azules y grises.